{"id":202,"date":"2026-02-28T16:28:14","date_gmt":"2026-02-28T15:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/?page_id=202"},"modified":"2026-03-04T16:13:20","modified_gmt":"2026-03-04T15:13:20","slug":"projet-alimentation-sante-et-solidarite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/nos-actions\/projet-alimentation-sante-et-solidarite\/","title":{"rendered":"Projet Alimentation, Sant\u00e9 et Solidarit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>LE&nbsp;PASS&nbsp;Projet Alimentaire de Sant\u00e9 et de Solidarit\u00e9<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019ESAAC coordonne depuis 2017 un&nbsp;projet alimentaire global,&nbsp;participatif et inclusif dans le&nbsp;quartier de Pessac&nbsp;Saige&nbsp;pour lutter contre les injustices alimentaires&nbsp;en&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Valorisant les pratiques et savoir-faire des habitant.es<\/li>\n\n\n\n<li>Facilitant l\u2019acc\u00e8s aux soins et \u00e0 une alimentation saine et durable<\/li>\n\n\n\n<li>Favorisant la solidarit\u00e9 et la participation citoyenne&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cet axe transversal, port\u00e9 par&nbsp;une \u00e9quipe&nbsp;de salari\u00e9.es et de&nbsp;b\u00e9n\u00e9voles, s\u2019appuie sur diff\u00e9rentes actions compl\u00e9mentaires :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un <a href=\"#marche_solidaire\"><strong>march\u00e9 solidaire<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Un <a href=\"#restaurant_solidaire\"><strong>restaurant participatif<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&#8211; Des ateliers et animations toute l\u2019ann\u00e9e dans et hors les murs sur le th\u00e8me de l\u2019alimentation, la sant\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable<br>&#8211; L\u2019accueil de jeunes en missions solidaires ou en mesure de responsabilisation&nbsp;pour faciliter leur insertion dans leur parcours scolaire ou professionnel<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En 2024, nous avons lanc\u00e9 les \u201c<a href=\"#cheffes_nomades\"><strong>Cheffes Nomades<\/strong><\/a>\u201d pour accompagner les femmes des quartiers dans leur projet d\u2019entrepreneuriat culinaire.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"restaurant_solidaire\">Restaurant Solidaire<\/h2>\n\n\n<div data-post-id=\"206\" class=\"insert-page insert-page-206 \">\n<p>Un <a href=\"#restaurant_solidaire\">restaurant participatif<\/a> sur inscription et tarif en lien avec le quotient familial une fois par mois avec des\u00a0chef.fes\u00a0cuisinier.es citoyens partageant leur savoir-faire culinaire\u00a0&#8230;<\/p>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"marche_solidaire\">March\u00e9 Solidaire Participatif<\/h2>\n\n\n<div data-post-id=\"205\" class=\"insert-page insert-page-205 \">\n<p>Un <a href=\"#marche_solidaire\">march\u00e9 solidaire&nbsp;anti-gaspi<\/a>&nbsp;ouvert \u00e0&nbsp;toustes&nbsp;chaque jeudi proposant des invendus alimentaires \u00e0 tarif symbolique (plus de 10 tonnes de denr\u00e9es revaloris\u00e9es \u00e0 l\u2019ann\u00e9e)&#8230;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-4 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"720\" data-id=\"709\" src=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/011_benevoles_marche_bd.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-709\" srcset=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/011_benevoles_marche_bd.jpg 480w, https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/011_benevoles_marche_bd-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"720\" data-id=\"711\" src=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/005_benevoles_marche_bd.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-711\" srcset=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/005_benevoles_marche_bd.jpg 480w, https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/005_benevoles_marche_bd-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"720\" data-id=\"712\" src=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/009_benevoles_marche_bd.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-712\" srcset=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/009_benevoles_marche_bd.jpg 480w, https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/009_benevoles_marche_bd-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"720\" data-id=\"710\" src=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/002_benevoles_marche_bd.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-710\" srcset=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/002_benevoles_marche_bd.jpg 480w, https:\/\/esaac.beautysane.cc\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/002_benevoles_marche_bd-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"cheffes_nomades\">Collectif des Cheffes Nomades<\/h2>\n\n\n<div data-post-id=\"204\" class=\"insert-page insert-page-204 \">\n<p>En 2024, nous lan\u00e7ons les \u201cCheffes&nbsp;Nomades\u201d pour accompagner les&nbsp;femmes&nbsp;des&nbsp;quartiers&nbsp;dans leur projet d\u2019entrepreneuriat culinaire.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nous proposons&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>un&nbsp;parcours d\u2019ateliers&nbsp;collectifs et un suivi&nbsp;individualis\u00e9 (art oratoire, acc\u00e8s aux droits, coaching culinaire&#8230;)<\/li>\n\n\n\n<li>un&nbsp;service traiteur&nbsp;acc\u00e8s&nbsp;sur&nbsp;une cuisine festive aux saveurs&nbsp;du&nbsp;monde&nbsp;aupr\u00e8s&nbsp;des&nbsp;entreprises,&nbsp;associations, institutions&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les Cheffes Nomades vous proposent des&nbsp;RENCONTRES &amp; des DECOUVERTES&nbsp;humaines, culinaires, et authentiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Chaque femme partage avec passion, amour&nbsp;et&nbsp;g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sa culture et son histoire \u00e0&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>travers&nbsp;ses plats.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un voyage gourmand et unique port\u00e9 par la&nbsp;force&nbsp;et la joie du FAIRE ENSEMBLE, permettant ainsi de&nbsp;valoriser la culture et les talents de chacune, et favoriser le VIVRE ENSEMBLE,&nbsp;la lutte contre les pr\u00e9jug\u00e9s&nbsp;et l\u2019EMANCIPATION DES FEMMES.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Contactez-nous pour toute demande de devis pour vos \u00e9v\u00e9nements (petit d\u00e9jeuner, snacking, buffet&#8230;).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nou\u00a0\u00e9tudierons\u00a0ensemble une formule adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-a89b3969 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/informations-pratiques\/telechargements\/#pass\">T\u00e9l\u00e9charger la plaquette :  <strong style=\"display: inline !important;\">\u00ab\u00a0LE PASS\u00a0\u00bb<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LE&nbsp;PASS&nbsp;Projet Alimentaire de Sant\u00e9 et de Solidarit\u00e9&nbsp; L\u2019ESAAC coordonne depuis 2017 un&nbsp;projet alimentaire global,&nbsp;participatif et inclusif dans le&nbsp;quartier de Pessac&nbsp;Saige&nbsp;pour lutter contre les injustices alimentaires&nbsp;en&nbsp;&nbsp; Cet axe transversal, port\u00e9 par&nbsp;une \u00e9quipe&nbsp;de salari\u00e9.es et de&nbsp;b\u00e9n\u00e9voles, s\u2019appuie sur diff\u00e9rentes actions compl\u00e9mentaires :&nbsp; &#8211; Des ateliers et animations toute l\u2019ann\u00e9e dans et hors les murs sur le th\u00e8me [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":184,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-202","page","type-page","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":715,"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/202\/revisions\/715"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esaac.beautysane.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}